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07.142020
惠州精酿啤酒设备的基本原理是什么？
新葡萄京官网都知道精酿啤酒的原料主要有大麦、水、酒花和酵母。 -
07.142020
惠州精酿啤酒设备在工作过程中需要注意什么
1、精酿啤酒设备的生产对电压要求并不是太苛刻，只要普通的家用电压在规定的范围内波动是不会产生影响的。但是当出现电压不稳时，必须停机，几分钟后，然后再重新开机。 -
07.092020
购买啤酒设备时注意这些，在酿造过程中会更省心！
准备商酿精酿啤酒的爱好者 ，再购买设备之前都会认真的学习设备的特点和设备的特殊注意点，比如304的板材，不锈钢的厚度，糖化系统的配置，发酵罐的抛光度等，这些大的方向咱们今天不说，新葡萄京官网说说一些挺重要，但又容易忽略的小细节。 -
07.092020
什么是自酿啤酒设备？
自酿啤酒是指年产量在1000吨以下，量小而精制的鲜啤酒出产厂，或称啤酒坊。首要分布在餐馆、酒吧、娱 乐城和饭店等小区域内经营和消费，外观混浊，富含啤酒酵母，以自给自足消费为主，故亦称自酿啤酒。在此，首要让新葡萄京官网了解一下啤酒文明发展史。 -
03.302020
疫情之下中国啤酒行业问题分析及解答
疫情对于中国啤酒有什么样的影响和损失？ 答：有影响也有损失，但是不大！ 1、疫情正好处于啤酒的淡季，虽然餐饮关门，消费者消费频次变少，但是和白酒相比，啤酒损失相对不大。 2、对于一季度的销量同比数据有影响，但是对于全年数据估计影响不深。一月份数据是正常的，2月份影响大一些，3月份也会有影响，现在还不明朗，但是从现在来看，政府对于疫情控制很是乐观，已经找到控制和治疗办法。 -
06.292019
酿酒设备加热方式
电加热和蒸汽加热优缺点 因为商业化的酿酒设备大部分需要分步糖化，所以糖化过程中需要升温，这就对加热的方式和设计要求比较高。 电加热：优点：价格便宜，缺点：较大的设备升温比较慢，且局部会过高，不适用于浓醪糖化。 -
06.292019
自酿啤酒设备安全使用
1、当电压太低或波动较大时应停机，待啤酒设备正常后再开机，一般停机后等3分钟再开机。 2、主机搬运时要先切断电源，并严禁倾斜。 3、在每天售酒结束后需拔下电源，关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮。 4、自动温控器出厂时已经调好，用户不需调整以免冰层太厚引起故障。 -
06.272019
啤酒酿造设备杀菌方法
啤酒生产用水的除菌和杀菌方法有以下几种 （1）砂棒（砂滤棒）过滤是采用砂滤棒过滤器设备，除去水中微生物及部分有机杂质，对水中 溶解盐类、分子态杂质不起过滤作用。 （2）加氯杀菌 由于液 氯使用比较困难，工厂常采用漂白粉代替。但糖化用水、酵母洗涤、培养用水、稀释啤酒用水、啤酒过滤机用水不能采用此法除菌。 -
06.252019
自酿啤酒设备酿制啤酒的流程
1、精选大麦：啤酒设备酿制啤酒应全部选用好的进口澳麦和加麦。 2、浸麦：提高大麦的含水量，除去灰尘、杂物、微生物和其他有害物质。 3、发芽：使麦粒内形成各种酶，部分淀粉、蛋白质、半纤维素等高分子物质分解，以满足糖化时的需要。 -
06.242019
啤酒设备选择
1、设备的材质（是不锈钢的还是铝制的，厚度是多少，材质标号是什么。常见的酿酒源设备是食品级优 质不锈钢）；设备材质直接决定了设备使用寿命，购买设备的时候要问清楚设备的使用寿命，保修年限，保修是主体保修，还是整体保修。 -
06.232019
酿啤酒有什么设备
自酿鲜啤酒设备组成 1、 麦芽粉碎系统 2、 糖化、煮沸、过滤系统 3、 发酵系统 4、 温度控制系统 5、 制冷系统 选择啤酒设备，以及啤酒设备配套的一些设备，发酵罐、酿造线是新葡萄京官网酿造啤酒的必备元素。 粉碎系统原料粉碎系统包括麦芽粉碎和辅料粉碎两部分，粉碎方法又分为干法粉碎和湿法粉碎两种。
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